http://hamidashirakuen.blog36.fc2.com/ 秘境チックな海外への旅行記、読書記録、Ｂ級レストランやカフェへの探訪記、サッカーやＷＷＥ観戦記を中心にアップしています。 ja http://hamidashirakuen.blog36.fc2.com/blog-entry-2318.html 駒形橋の脇にある「むぎとろ」は気になっていたお店です。蔵前や浅草の細道に入る前、大通りにある名店ですから、一度味わっておかなければいけなかったんです。２階に案内され、ガラス戸越しに、江戸通りや駒形橋が見える席で、ゆっくりと麦とろを味わいました。いただいたのは、前八寸椀　絹皮進丈お造り揚とろ―とろろを巻いて揚げてあります。焼物―鮭の西京焼煮物―長芋　茄子など酢の物―長芋そうめんむぎとろとろろ入り抹茶アイ

駒形橋の脇にある「むぎとろ」は気になっていたお店です。蔵前や浅草の細道に入る前、大通りにある名店ですから、一度味わっておかなければいけなかったんです。

２階に案内され、ガラス戸越しに、江戸通りや駒形橋が見える席で、ゆっくりと麦とろを味わいました。

いただいたのは、
前八寸
椀　絹皮進丈
お造り
揚とろ―とろろを巻いて揚げてあります。
焼物―鮭の西京焼
煮物―長芋　茄子など
酢の物―長芋そうめん
むぎとろ
とろろ入り抹茶アイスクリーム


住所は、台東区雷門２－２－４





前八寸




椀　絹皮進丈





お造り





揚とろ―とろろを巻いて揚げてあります。




焼物―鮭の西京焼




煮物―長芋　茄子など




酢の物―長芋そうめん





むぎとろ






とろろ入り抹茶アイスクリーム





]]> レストラン・食堂 2012-05-17T15:53:37+09:00 ピース FC2-BLOG http://hamidashirakuen.blog36.fc2.com/blog-entry-2317.html 　個人が興味を持つレベルの“情報“は、収集しやすくなったですね。文字を入力して検索すれば、たちどころにあまたの情報が画面に溢れでます。しかし、ちょっと奥深い情報、たとえば、北朝鮮の後継者、金正恩は子供がいるのか。いれば何人なのか。こんなちまちました疑問を解決しようとパソコンをいじっても簡単に答えは出ません。　挙句、金正恩から、金日成、中国東北部など多方面の関係情報があふれ出て、いったい自分は何を調べ

　個人が興味を持つレベルの“情報“は、収集しやすくなったですね。文字を入力して検索すれば、たちどころにあまたの情報が画面に溢れでます。しかし、ちょっと奥深い情報、たとえば、北朝鮮の後継者、金正恩は子供がいるのか。いれば何人なのか。こんなちまちました疑問を解決しようとパソコンをいじっても簡単に答えは出ません。
　挙句、金正恩から、金日成、中国東北部など多方面の関係情報があふれ出て、いったい自分は何を調べているのか分からなくなってしまいます。しばしば、「俺は、いったい何をしているのだ」とパソコンに向かって自問自答する時が多いですね。インターネットって良し悪しです。時間はどんどん取られるし、情報が拡散します。何事もほどほどでしょうか。


　この本は約１０年前に刊行されたものです。著者は元外務省の官僚で、人生の大部分を情報担当として生きてきたと書いています。情報についての基本的な考えは、第１章「戦略的思考とは何か」に分かりやすい語り口で口述筆記のように書かれています。

以下、論文調になったり、講演口調の文章になったり、寄せ集めの感はありますが、「アメリカ政治を読みとく」、「イラク攻撃からみるアメリカの施行」、「アメリカとどう向き合うか」など読み応えのある内容となっています。

北朝鮮との関係でいえば、この本が刊行された１０年前から、拉致被害者を奪還できずいたずらに時が過ぎています。著者は外務省に発破をかけたのでしょうが、結果は出ていません。また、最近、イランへは元首相が訪問したましが国民には密命の一端も示されることはないですし、中国は権力移行期なのに、日本は何も仕掛けることができないまま、動きを止めているようにみえます。

著者が提言する情報戦略の整備は一歩も進んでいないようにみえます。わずか数億円の支出でＣＩＡと並ぶ組織が作れるというのです。できない理由は、なにかがあるんでしょう。

日本が諜報組織を作ろうと動き出した途端、アメリカ政府関係筋の逆鱗に触れることとなるのでしょう。日本は、核兵器所有とともに、諜報組織を持つのは厳しく監視されているのですから。作れない明らかな理由があるにも関わらず、作ればいいと著作で発表する元外務官僚の著者ですが、どんな方法でＣＩＡと並ぶ組織を設置するのでしょう。

著者は「殺されるのを覚悟して使いにいった顔真卿くらいの覚悟を持て」と書いています。ということは著者もそのようにして仕事をしてきたという宣言にほかなりません。でも、自らは情報機関を設立しなかった。後輩に設立をゆだねています。どうなんでしょうか。この態度は。




]]> 一般書・雑誌・新聞評 2012-05-16T16:00:04+09:00 ピース FC2-BLOG http://hamidashirakuen.blog36.fc2.com/blog-entry-2316.html ＣＲＥＡ　冬号は「パリ美食のすべて」が特集です。ビストロや街角スイーツ、ホテルが美しい写真とともに紹介されています。写真をみていると、自分もパリの一隅で食事をしたり、一息ついたりしてみたいと思います。まず、食事は、「ル・ルレ・ドゥ・ラ・ビェット」パリの見下ろしながらの食事。それ自体が風景です。風景の中に入ってみたい。場所はモンマルトルとしか記されていません。ウエブサイトを調べましたが、発見できませ

ＣＲＥＡ　冬号は「パリ美食のすべて」が特集です。
ビストロや街角スイーツ、ホテルが美しい写真とともに紹介されています。
写真をみていると、自分もパリの一隅で食事をしたり、一息ついたりしてみたいと思います。



まず、食事は、「ル・ルレ・ドゥ・ラ・ビェット」
パリの見下ろしながらの食事。それ自体が風景です。風景の中に入ってみたい。
場所はモンマルトルとしか記されていません。ウエブサイトを調べましたが、発見できません。いいさ。レストランを探しながら、散歩するのも一興です。







もう１店は、「Les Gourmets des Ternes」
87 boulevard de Courcelles
75008 Paris
ごつい牛肉もいいが、添えられた ポテトがあっさりしていそう。
ウエブサイトで調べたら、すぐ出てきました。地下鉄駅からすぐです。
http://www.lesgourmetsdesternes.com/pages/acces-contacts.html







このほか、「豪華クルーズでゆくエーゲ海、アドリア海」というのもあります。
船は「クリスタル・セレニティ」郵船クルーズで申し込みだそうです。
こんな旅をしたいですね。





]]> 一般書・雑誌・新聞評 2012-05-15T16:00:53+09:00 ピース FC2-BLOG http://hamidashirakuen.blog36.fc2.com/blog-entry-2315.html 広尾駅を出て商店街を歩いていると、逮捕しなければいけないような人がけっこう歩いています。肥満、惜しげもなく露出過多、派手派手な服装、日本人なのに金髪。白人が金髪なら許せますが、日本人が金髪にすることはありません。電力が不足しているのに髪を染めたり、世界中で食糧が不足しているのに、肥満するほど食べたり、ワタシをノックアウトするほど裸同然で歩いているのですから、タイホです。そのうえ、金髪がちょっとでも




広尾駅を出て商店街を歩いていると、逮捕しなければいけないような人がけっこう歩いています。肥満、惜しげもなく露出過多、派手派手な服装、日本人なのに金髪。白人が金髪なら許せますが、日本人が金髪にすることはありません。電力が不足しているのに髪を染めたり、世界中で食糧が不足しているのに、肥満するほど食べたり、ワタシをノックアウトするほど裸同然で歩いているのですから、タイホです。

そのうえ、金髪がちょっとでも乱れそうなら、指に唾をつけて撫でるんです。小心ですよね。ワタシなんかそんな小さなことなんか気にしません。気にするほどの髪の毛がないんですから。

目がくらくらし、息が絶え絶えになってきました。ハワイアン風のオープンカフェがあったので、思わず入店してしまいました。

また、若者がやってきた。気取って、指を立ててるんです。まるでポール牧みたいだ。ワタシは謙虚ですから、道路の端をこそこそと歩きますよ。あいつらは歩道の真ん中を腕を組んで歩くんです。でも、男性の方が大きいのがいいですな。ワタシが、女性と腕を組んだら、引きずられる格好になっちゃうんですから。

通る人を見ながら、世も末だと慨嘆していたら、小一時間すごしてしまいました。広尾警察は何をしているんでしょう。職務怠慢です。

広尾５丁目っていいですな。路地に入ると、未開発の地域が残されていて、まるで北千住の路地をあるいているような心地よさを感じます。

コーヒーショップの場所は、広尾５－１９－６














]]> カフェ・スィーツ 2012-05-14T16:04:57+09:00 ピース FC2-BLOG http://hamidashirakuen.blog36.fc2.com/blog-entry-2314.html １９９０年１０月。スイスから日本への帰途、予定を変更してコペンハーゲンに１泊した。コペンハーゲン中央駅の近くにホテルを見つけると、早速衛兵の交代、人魚姫の像を見物に行った。 ホテルを決めた中央駅の裏側は刺青屋が点在していて、怪しげな雰囲気だ。どこの国でも、駅の近くはピンク色のネオンが艶めかしい。 写真と続きはホームページへ。http://hamidashirakuen.web.fc2.com/d9010_copen_honbun.html王宮にて人魚姫の像 １９９０年１０月。スイスから日本への帰途、予定を変更してコペンハーゲンに１泊した。コペンハーゲン中央駅の近くにホテルを見つけると、早速衛兵の交代、人魚姫の像を見物に行った。

ホテルを決めた中央駅の裏側は刺青屋が点在していて、怪しげな雰囲気だ。どこの国でも、駅の近くはピンク色のネオンが艶めかしい。


写真と続きはホームページへ。
http://hamidashirakuen.web.fc2.com/d9010_copen_honbun.html



王宮にて





人魚姫の像





ニューハウン





]]> ヨーロッパ旅行記 2012-05-13T17:39:25+09:00 ピース FC2-BLOG