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【ビルマ料理】 「ミンガラバー」 高田馬場
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【ビルマ料理】 「ミンガラバー」 高田馬場

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お店の「ミンガラバー」とはビルマ語で「こんにちは」、という意味らしい。店内は40名程度入れそう。早めに入ったため、数組しかいなかったが、店を出る時には溢れるほどの客だった。まずはサラダを注文。酸味がきいた味がピーナッツと合う。肉に調味料が沁みていて、噛むと味のうまみが増す。サモサもいける。メインは羊の肉のカレー。これをご飯といっしょに食べると頬が緩む。最後はマンゴープリンでしめた。「サイクロンでミ...